搜查線:逢紅必反?90後巴打追夢蝕錢贏掌聲

搜查線:逢紅必反?90後巴打追夢蝕錢贏掌聲 2018年07月31日 06:00Tweet 東網電視更多新聞短片 巴打蝕錢都唔後悔,你又點睇? 「有啲巴打專登唔預訂,去到就眼望望,搵邊個係小小虫。」現年27歲的胡啟光(網名小小虫)提起餐廳即將結業,「巴絲打」前來「撐場」的景象時,就忍不住笑了:「有啲同事會話好尷尬,好似喺動物園咁畀人望緊。」5年前,小小虫開始在網上討論區上載自己烹飪的教學圖片和影片,獲得不少支持。後來他更嘗試發文問,有沒有網友願意試食,「會揀10個想食嘅巴絲打,放假得閒時就煮完送上門。」這舉動令他更受歡迎。不過,他說自己做這些事只是喜歡烹飪,而不是為了得到任何回報:「我覺得做嘢唔可以全部都『利』字行頭,實衰梗嘅。」因為對烹飪的執著和熱愛,小小虫兩年前在荃灣大壩街開了間餐廳,他不諱言:「好多人以為我哋係富二代,事實上我哋都唔係。我係屋企人畀咗少少錢,但我partner(拍檔)直情按咗層樓。其實真係想追夢先咁大膽。」如今餐廳因為虧蝕不得不結業,更令他孭上過百萬元的巨債,估計需要10年才能還清。然而,他卻並不後悔:「錢就虧蝕咗嘅,但我得到好多好多嘅經驗。」其實不單是得到經驗,小小虫還收穫了許多份友情。事隔兩年,當他再次在論壇上公布餐廳即將結業的消息時,不少網友都很惋惜,紛紛表示要來「撐場」,有個巴打更帶了全家來「撐場」。景況就猶如餐廳開業初期一般,他笑稱:「好多巴絲打知我要開餐廳之後,都話要來見工同撐場。」「逢紅必反」似乎未有在小小虫身上應驗,更不斷得到大家的支持。他憶述,有人無端端說要教他拍片,甚至有人辭了高級餐廳的工作前來追隨:「佢等咗五、六個月先等到我開餐廳,之後一直都仆心仆命,所以我真係好感激佢。」後來餐廳的員工確實幾乎都是討論區的巴絲打,其中一名絲打更成了他的女朋友。「咩叫Value呢?個個嘅Value都唔同,我就唔係睇錢嘅!」小小虫認為自己能夠得到這麼多人的支持,是因為「唔諗錢」:「只要你唔好話想搵人着數,好多人都會幫你。」所以即使現在面對巨債,小小虫仍然很樂觀,指自己還是會繼續堅持夢想,未來或會轉戰觀塘工廈開設烹飪工作室。

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