Dr.東:急性腸胃炎三大元兇 必須對症下藥

Dr.東:急性腸胃炎三大元兇 必須對症下藥 2018年06月29日 06:30Tweet 東網電視更多新聞短片 未經煮熟食物,例如魚生較大機會受細菌污染,引起急性腸胃炎。(黃仲民攝) 夏日熱辣辣,享用壽司、魚生及沙律等冷盤固然透心涼,但當心禍從口入引起急性腸胃炎。腸胃肝臟科專科醫生吳嘉恩指,患者狂嘔狂瀉不補充水分,嚴重的可一日內脫水和急性腎衰竭。急性腸胃炎元兇可分為細菌、毒素及病毒三大類,單靠服用止瀉成藥未必有效,反而有機會令細菌與毒素無法排出,積存體內,因此止痾止肚痛必須細心觀察病徵,對症下藥。由細菌引起的急性腸胃炎,可破壞腸道,除令患者發燒外,最明顯徵狀是排泄大便帶有黏液,甚至帶血。在夏天,食物容易因儲存不當受污染,尤其是細菌生長速度與氣溫成正比,常見的有大腸桿菌、沙門氏菌及空腸彎曲菌。吳提醒,食物需徹底煮熟至攝氏七十五度或以上才可達到殺菌效果,無需煮熟的食物如魚生有較大機會受污染。個別細菌如金黃葡萄球菌雖可經烹煮的熱力消滅,但無法消除其所釋出的較耐熱毒素,因而亦可引起急性腸胃炎,且常見於奶類食物、芝士、肉類及三文治等。患者徵狀以狂嘔為主,可於進食問題食物後三十分鐘至六小時出現病徵。至於由病毒引起的急性腸胃炎,如諾如病毒,是食物中毒常見成因,多數是因食物製作過程受到污染,如處理者未有潔手便接觸食材等引起,患者最明顯徵狀是大便稀爛呈水狀,而病毒會擾亂腸胃「吸水」機制,令腸胃不斷「排水」,造成「痾水」現象。由細菌引起的急性腸胃炎,理論上最嚴重可引起細菌入血致死,但甚少發生,求醫及時更一般服五至七天抗生素便可痊愈。吳警告,坊間一般腸胃藥或止瀉藥多數不能殺菌,對細菌引起的急性腸胃炎效用一般,但可令腸胃減少蠕動,對病毒引起痾嘔有暫緩作用。不過,患者需注意若「排水」受阻,亦可引起肚漲不適。至於病毒性急性腸胃炎,徵狀一般持續數天可自行改善和痊愈,服藥也亦無效,要靠自己「痾清」。總括而言,市民持續痾嘔不應自行亂服藥,應即時求醫,並飲用適量電解質飲品補充水分,以免「痾」至脫水形成急性腎衰竭令尿量減少,以致無法排走垃圾,腎毒素上升。若「痾」至手軟腳軟,可進食粥水等容易消化的碳水化合物補充體力,勿吃肉類和油膩食物。※有你最關心的醫健資訊,請瀏覽 Dr.東 fb:https://goo.gl/lYComC

分享更多閱讀請至以下|超視王|智勝王|蜂王漿|神經滋養物質|磷蝦油|PPLS|蜂王乳|健康食品|維力康|SEO|保健食品|GOOGLE排名|葉黃素|芙婷寶|台灣綠蜂膠|關鍵字排名|南極冰洋磷蝦油|網站排名

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *