普洱茶炒風致市場畸形發展 專家:恐失「喝」的價值

普洱茶炒風致市場畸形發展 專家:恐失「喝」的價值 2018年05月29日 01:00Tweet 東網電視更多新聞短片 名種普洱茶現時在市面上可謂「價值連城」。(資料圖片) 普洱茶炒風熾熱,一餅普洱茶在拍賣會上動輒以幾十萬元(人民幣‧下同),甚至上百萬元成交。內地不少茶葉收藏家及行內人士直言,炒賣之風令市場畸形發展,民眾對價格的關心程度高於品質,進而令茶葉慢慢喪失「喝」的價值。有專家就認為普洱茶市場發展至今一直未有體系管束,建設當局盡快設立機制,以免整個業界被炒風引上歧途。中國國家高級評茶師、世界茶文化交流協會副會長魯文鋒指出,普洱茶為非標準產品,自其成為「投資項目」後,整個行業種亂象不斷。據稱,陳年普洱茶年份鑑別混亂,市面上時有新茶做舊、仿冒老茶的情況發生。此外,部分不法商人更以小樹茶、普通山頭茶混作名山古寨茶或古樹茶。最重要的是,由於缺乏監管、沒有品質檢測標準,市場上更有不少「無名品牌」、「三無產品」濫竽充數。而現時的茶葉市場明顯陷於過度炒作中,令普洱茶脫離其實際價值。消費者恐首當其衝,蒙受巨大的經濟損失,進而令普洱茶供求發生逆轉,「一旦供大於求,就會造成茶葉價格下跌,進一步波及到毛茶原料的暴跌」。這不僅會傷害現有市場,更會阻礙潛在的市場發展,使整個行業發展陷入惡性循環,「對於普洱茶行業來說,將是釜底抽薪式的永久性衝擊」。魯文鋒呼籲有關部門要及時對普洱茶市場進行規範整頓,同時茶友也應加強普洱茶專業知識的學習。此外,普洱茶市場應建立一套規範的信用體系,例如從源頭上對普洱茶品質及價格進行規範;對原料、生產及倉儲各個環節,都要有嚴格且可執行性高的標準等。

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