616牛肉火鍋進駐荃灣 重現老香港情懷

616牛肉火鍋進駐荃灣 重現老香港情懷 2018年04月27日 11:30Tweet 東網電視更多新聞短片 616 荃灣新店以昔日香港情懷為主題,將集體回憶的場景濃縮於一舖。 六、七十年代的香港,雖然沒有現在那麼富裕,但是人情味濃厚得多,老香港的光景時常令人懷念。「616 牛肉火鍋專門店」位於荃灣的新店就是以昔日香港為主題,讓大家一邊大擦靚牛之餘,一邊重溫那些年的情懷。井字形屋村設計、各式各樣的瓶和罐、牛肉枱壁畫,還有大牌檔枱櫈、錢莊等等。四周逼真的場景,錯覺以為坐時光機返回六、七十年代。其實這是「616 牛肉火鍋專門店」於荃灣新店的搞作,置身於一整列地道的食肆中間,其懷舊裝潢的確別具一格。老闆之一Patrick表示,以老香港為主題,是希望令食客更有親切感。他們花盡心思,於港九各處捐窿捐罅搜羅懷舊裝飾品,例如玩具、電影海報、暖壺、餅乾罐、唱碟機,而且特別訂造懷舊鐵皮路牌,上面刻有616 各間分店的地址,饒富心思。店內就連廣告街招也熟口熟面,將老香港風貌融入各個布置細節;琳琅滿目的零食是從多間店舖搜購回來,不只是用來裝飾,想吃更可以隨便拿,小朋友就最開心。天花設計亦另有乾坤,利用高樓底的特色,裝修成公屋的鐵閘及碌架床,活現出香港人的集體回憶。刁鑽牛部位 美味難得一試裝修別出心裁,食物也不遑多讓。616 主打的牛肉火鍋深得食客歡心,供應多達20 款刁鑽的牛肉部位,各有不同肉味及口感,有些更每日限量供應。價錢也不過數十元一碟,可以試多幾款滿足口福。推介每隻牛只得約兩至三斤的挽腩,是連接爽腩及坑腩的部分,充滿油香,還有位於橫膈膜下的封門柳,每隻牛只有兩小塊,肉味是整隻牛之中最濃的,手快有手慢無。由於負責人和全港最大騸牯牛買手莫師傅相熟,才可以第一手拿到這些矜貴的部位。品嘗過靚牛後,不妨點些蔬菜及菇類中和一下,店內提供有益的羽衣甘藍,有助肝臟解毒及新陳代謝,還有豬肚菇、黑姬菇及海鮮菇等,遲些更會推出香噴噴即燒串燒,以牛肉及牛舌為主,愛香口的朋友不容錯過。為慶祝新店開幕,由即日起至4月30日期間惠顧,全單可享8折優惠,快啲約齊朋友去「淥一淥」啦!荃灣店:荃灣三陂坊14~18號安安樓地下B舖(港鐵荃灣站B1出口8分鐘路程)訂座電話: 9023 4199營業時間:5:00pm~2:00am尖沙咀店: 尖沙咀赫德道4 號禮時大廈1樓(港鐵尖沙咀站N3出口2分鐘路程)訂座電話: 9037 4146營業時間:12:00pm~2:00am大埔店:大埔翠怡街3號翠怡花園B座地下18號舖(港鐵太和站B出口5分鐘路程)訂座電話: 3565 6878營業時間:5:00pm~1:00am元朗店: 元朗西菁街9號富盛大廈地下95~100號舖(千色匯附近)訂座電話: 3702 0899營業時間:5:00pm~1:00am大圍店: 大圍積富街33號積康樓地下C&D 舖(港鐵大圍站A出口5分鐘路程)訂座電話: 3709 2128營業時間:12:00pm~2:00am銅鑼灣店: 銅鑼灣謝斐道391~407號新時代中心地下C舖(港鐵銅鑼灣站C出口5分鐘路程)訂座電話: 6158 2345營業時間:12:00pm~2:00am西環店: 西環皇后大道西384~386號三多大廈地下A舖(港鐵西營盤站B3出口4分鐘路程)訂座電話: 9034 9794營業時間:12:00pm~1:00am黃埔店: 紅磡民泰街27~47號黃埔新邨J~L 座地下B2 號舖(港鐵黃埔站B出口3分鐘路程)訂座電話: 9034 8857營業時間:12:00pm~1:00am

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