美國文化成風 英國咖啡店數目2030年超越酒吧

美國文化成風 英國咖啡店數目2030年超越酒吧 2018年04月11日 09:00Tweet 東網電視更多新聞短片 在英國,咖啡店的數目料將超越酒吧。(資料圖片) 英國酒吧文化歷史悠久,但隨着經營環境愈來愈困難,每星期都有多間酒吧結業。最新的調查指出,當地來自美國文化的咖啡店數目,預料到2030年時會多於酒吧。目前英國每星期平均有21至25間酒吧結業關門,不過每天卻平均有3間咖啡店開張。英國咖啡店的數目由2007年時的只有1萬間左右,增加至目前的2.4萬間。去年加入市場的咖啡店便有1215間。與此同時,英國酒吧的數目卻由1970年代的7.5萬間,下跌到目前的4.7萬間左右。這些關閉了的酒吧,有些被人買下來做小型雜貨店,有些被人申請改建作住宅用途。調查同時發現,英國的咖啡店僱用了16萬人,去年賣出約24億杯咖啡,較2016年的23億杯增長了4%,貢獻英國經濟約96億鎊(1070億港元),數字較上一年度增長了7.3%。英國有四成人在過去一年對咖啡的需求增加了,儘管一杯咖啡要售近3英鎊,並不便宜。駐英國記者章怡報道

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