薑片比牛肉多? 顧客批熱炒名店肉好少

台南有一家知名的熱炒牛肉料理店,招牌菜「麻油牛肉」很夯,但近來卻有消費者在臉書上貼照片po文,控訴上桌的麻油牛肉份量超少,薑片居然比牛肉還要多!向店家詢問是不是牛肉漲價了,還被老闆娘大小聲讓他氣炸了!不過店家澄清,在顧客反應之後,他們也沒有質疑這盤牛肉是否被吃過,就馬上補足份量。薑片以麻油爆香,再放入牛肉大火快炒,這家熱炒牛肉名店的「麻油牛肉」很熱門,但卻有消費書在臉書上po文,說上桌的麻油牛肉份量超少,薑片比牛肉還要多,詢問店家是不是牛肉漲價了,沒想到老闆娘竟然開始大小聲,說廚師在裝盤時不可能裝那麼平均,後來才收走端出一盤看來比較正常的,但直接摔在桌上!爆料者還說,同一時間並沒有其他客人叫這樣菜,師傅裝盤失誤的說法讓他難以認同!對此,牛肉名店員工回應,無法確定該盤有沒有吃過,而網路說法不準,也沒有口氣差的情形,至於客人問說是牛肉帳價嗎?他也說沒關係,有補給他。店家反駁是顧客態度不佳,何況他們也不確定顧客是否吃過了,就當場馬上補足份量,絕對不會刻意偷斤減兩,但爆料者PO文後引發熱議,有人說份量真的少得誇張,還有人質疑,這到底是不是別人吃剩的?不過也有顧客表示,吃了快30年,從來沒有覺得他們東西很少過,也有人說以份量來說還算可以。撇清份量太少,業者現場示範炒麻油牛肉,價位分別為150元及200元兩種,中盤150元牛肉有3兩重,依照標準流程,下鍋前都會先秤重才是正確流程。廚師表示有可能是人為疏失,客人如果有反應會馬上處理。業者回應,人為疏失不是不可能,如果顧客發現不對勁可以馬上反應,店家一定會重新檢視處理。最HOT話題在這!想跟上時事,快點我加入TVBS新聞LINE好友! 更新時間:2017/12/24 19:13

千呼萬喚始出來!更多更棒的資訊等你來挖掘喔!*婦貴寶*南極冰洋磷蝦油*健康食品*明亮寶*SEO*PPLS***葉黃素*網站排名*磷蝦油**蜂王乳*GOOGLE排名*超視王*關鍵字排名*芙婷寶

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *