「蝦味先」過期原料製零食 4高層遭起訴

「蝦味先」過期原料製零食 4高層遭起訴 2017年11月20日 20:05Tweet 東網電視更多新聞短片 「蝦味先」被曝光使用過期原材料炮製零食,檢方依詐欺及違反食安法起訴洪姓負責人(圖中)。(中時電子報資料圖片/資料圖片) 台灣老字號零食「蝦味先」製造商裕榮食品公司(簡稱裕榮),涉嫌使用過期添加物及原料製成零食等產品,高雄地檢署周一(20日)偵結認定,該公司洪姓負責人、蘇姓廠長、廖姓副廠長與謝姓採購經理4人為了節省成本謀利,依詐欺及違反食安法起訴,並沒收3年來共2548萬元新台幣(新台幣.下同,約660萬港元)不法所得。高雄地檢署指出,涉案4人均知食品原料須有完整的處理、標示、驗收、追溯或追蹤記錄,以確保食品安全,但裕榮從2014年5月起為降低成本,容許員工取用過期原料無水檸檬酸、柴魚粉等食品添加物及原料,製造泡菜、墨西哥煙燻、日式照燒、蜜烤魷魚等口味的「蝦味先」及紅麴口味之發芽大豆養生粉,再售予百貨公司、超市、零售店等。檢方於今年5月與高雄市衞生局等部門搜索,查扣160多公斤過期的無水檸檬酸、柴魚粉等食品原料,並傳喚洪男等人,訊後洪男以500萬元(約130萬港元)保釋,蘇姓廠長與謝姓採購經理各以30萬元(約8萬港元)保釋。

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