Dr.東:孕婦飲食謬誤 恐增早產風險

Dr.東:孕婦飲食謬誤 恐增早產風險 2017年07月24日 06:30Tweet 東網電視更多新聞短片 媽媽為寶寶做到最好,但誤信坊間謬誤,或增早產甚至流產風險。(資料圖片) 懷孕媽媽最希望為寶寶做到最好,坊間流傳不少孕婦飲食禁忌,有人說為胎兒戒「生冷」食物和海鮮,又不可吃豉油和維他命A。婦產科專科醫生黃慧儀指出,不少傳聞並無科學根據,只是迷信甚至謬誤,孕婦錯誤跟隨或致營養不良,增早產或流產風險。黃醫生逐一解答孕婦飲食疑惑,並提供助胎兒腦部發育的貼士。問:服維他命A會誕畸胎?答:過量攝取維他命A的確有機會影響胎兒心、肺、面部器官發育,引致畸胎,但每日攝取分量要高達三千微克RAE以上才有危險。改善皮膚的維他命A藥物劑量容易過量,孕婦宜小心。維他命A促進細胞生長,是免疫系統和器官的重要營養,孕婦每日應攝取七百微克RAE,攝取不足可減弱媽媽免疫力,胎兒身形較小,更增早產機會。深綠色植物、紅椒、木瓜及南瓜等色彩鮮豔的植物,含豐富胡蘿蔔素,經腸道吸收後可轉化為維他命A。動物維他命A集中於內臟,為免攝取過量,建議每日最多吃約十克動物肝臟。問:不可吃生冷食品?答:不少生冷食品未經煮熟,例如壽司刺身,可能沾有沙門氏菌等,孕婦一旦受感染,輕則出現肚瀉,若不幸細菌入血,可經血液入胎。雪糕更是李斯特菌高危食品,孕婦受感染後可傳染胎兒,導致早產、流產、胎兒夭折等。製造藍芝士等軟芝士的牛奶,製造過程中未經徹底消毒,亦可能受污染。孕婦應避免未經煮熟的高危食物。問:吃海鮮會令日後BB過敏?答:孕婦飲食與胎兒過敏無關。懷孕期間,醫生鼓勵媽媽多吃魚,DHA對胎兒腦部發育有益處,建議孕婦每周吃十二安士魚。三文魚更含奧米加3,可強腦補腦,但未煮熟的煙三文魚則不宜。深海魚如石斑、龍躉或劍魚,毒素和重金屬含量較高,多吃有機會令胎兒智力及發展遲緩,亦可能導致早產。問:孕婦應吃兩個人分量?答:廿八周前,每日只需攝取一千五百卡路里,比平常多三百卡路量,約一碗飯分量;廿八周後只需攝取一千八百卡路里。正常情況下,孕婦每周體重僅多半公斤。若飲食不節制,多餘能量轉變成脂肪,增妊娠糖尿病風險,胎兒長成巨嬰機會較大,生育時較危險。有婦女懷孕後胃口大開,一日吃足六餐,消夜吃公仔麵,懷胎四月體重已增二十公斤。孕婦可進食糙米、麥,保持血糖水平穩定;避免升糖指數高的食物,例如白飯。外出用餐附大量調味料和醬汁,可用水沖去醬汁才吃。問:吃豉油令BB皮膚變黑?答:沒有科學根據,皮膚顏色受基因和遺傳影響。坊間有指孕婦多喝奶或食珍珠粉令胎兒皮膚白滑,珍珠粉可能受污染或含過量重金屬,影響寶寶發育。懷孕初期若嚴重孕吐,一日嘔十次八次,可試「超級小食多餐」,每十幾分鐘吃兩三口食物,避免胃部太脹或太空虛。※有你最關心的醫健資訊,請瀏覽 Dr.東 fb:https://goo.gl/lYComC

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